L2126
そのすべては「本物」を
求めるふたりのために。
何度思い出しても、
色褪せることのない結婚式を。
いつまでも変わらない美しさに、
本当の価値を求めて。
表参道駅徒歩3分｜パティシエ｜年休130日｜L2126
東京都
- パティシエ
- 東京
- 青山
- 表参道駅
- ウェディングケーキ
- 製菓・スイーツ
- キャリアアップ
| 勤務地 |
L2126 |
|---|---|
| 職種 | パティシエ |
| 給与 | 月給：275,000円～385,000円 |
| 勤務時間 | １カ月単位の変形労働制（週平均40時間） |
パティシエの求人概要｜東京・表参道
仕事内容
- ウェディングケーキの制作・デザイン
- 結婚式で提供する各種デザートの制作（生ケーキ、焼菓子、アシェットデセール、デザートビュッフェなど）
- レストラン営業がある際は、フレンチフルコースのデザート制作 など
- メニュー開発・新提案
- オープンキッチン（施設設備による）でのライブ演出
- 結婚式当日は、デザートサーブや料理説明など、接客を含めたサービス業務にも携わる
- 季節メニューや新作デザートの開発
- チーム育成・運営補助
- ※当社では、ドレスや会場のコンセプトに合わせた“オリジナルウェディングケーキ”を社内でデザイン・監修しています。そのため、単なる製造ではなく、デザインやメニュー提案の自由度があります。
応募資格・求める人物像
- パティシエ実務経験2年以上（ジャンル不問。ホテル／ブライダル経験あれば尚可）
- 学歴不問、意欲重視
- チャレンジ精神・チームワークを大切にできる方
- 新作創作やメニュー提案など、クリエイティブに携わりたい方
こんな方におすすめ
- ウェディングやブライダルの場で、お客様の「人生の一日」をデザートで彩りたい方
- ゲストの反応を目の前で感じながら働きたい方
- デザイン性やクリエイティビティを活かしたい方、新作メニュー開発に携わりたい方
- 製菓スキルをさらに伸ばし、シェフパティシエ、料理長や店舗責任者を目指したい方
- チームワークを大切にし、仲間と一緒に成長していきたい方
- 長く働きながらキャリアアップや働きやすさの両立を重視する方
キャリアパス・評価制度
- パティシエ → パティシエスペシャリスト → シェフパティシエ → 料理長 → エリア統括料理長
- 年齢・年次を問わず昇格可能
- チャレンジ支援制度有（コンクール出場・資格取得補助）
- 年間MVPなどの表彰制度
社員の声・働くイメージ
「オープンキッチン* でゲストの笑顔を見られる瞬間が、この仕事の最高のやりがいです」 *施設設備による
働く一日の例
- 9:00 出勤・朝礼、ウェディングケーキやデザートの仕込み開始
- 12:00 昼休憩
- 13:00 ケーキの仕上げ・デザート盛り付け準備
- 15:00 披露宴のデザート提供
- 18:00 デザートビュッフェやレストラン営業の対応
- 19:00 片付け・翌日の仕込み
- 20:00 退勤
※週平均40時間の変形労働時間制（シフトは職種・店舗により異なる）
選考フロー
- 書類選考（履歴書・職務経歴書）
- 一次面接（現場責任者）
- 最終面接（役員）
- 条件面談（現場責任者）
- 条件承諾・入社確定
※選考途中で施設見学いただけます。
※面接は対面を推奨しておりますが、難しい場合はオンライン面接も可能です。
L2126とは
【南青山の静寂に佇む、洗練と温もりが調和するプライベートウエディング】
表参道駅より徒歩圏内。都心・南青山の落ち着いた街並みに溶け込むように佇む「RUELLE青山」。
喧騒から一歩離れたその場所には、上質でありながらもどこか温かみを感じる、プライベート感あふれる空間が広がります。
最大の特徴は、自然光がやわらかく差し込む洗練されたチャペルと、ゲストとの距離を大切にできるアットホームなパーティ会場。
シンプルで美しい設計美と、細部まで行き届いたホスピタリティが融合し、おふたりらしさを丁寧に引き出します。
南青山という感度の高い街にふさわしい、上質でナチュラルなウエディング。
この特別な舞台で、おふたりの物語に寄り添いながら「記憶に残る一日」を創り上げます。
L2126・パティシエの求人情報
| 勤務地 |
L2126 |
|---|---|
| 勤務時間 | １カ月単位の変形労働制（週平均40時間） |
| 給与 | 月給：275,000円～385,000円 |
| 諸手当 |
|
| 昇給・賞与 | 【賞与】年2回（2月/8月） |
| 休日休暇 | 【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 |
| 福利厚生 | ■勤務関連 |
| 活躍を応援する 制度 |
・各部門年間MVP（最大賞金100万） |
