ラグナヴェール大阪

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仕事内容

「一生に一度の料理」に、徹底してこだわる。

結婚披露宴における料理の調理・盛り付け、および仕込み全般を担当いただきます。
私たちの料理は、季節の移ろいや新郎新婦様の想いに合わせ、一皿一皿にストーリーを込めて提供します。

• 具体的な業務：食材の厳選・仕込み、パーティ中のライブ感ある調理・盛り付け、メニュー開発の提案など。
• チームの魅力：職種の垣根がなく、サービススタッフ、パティシエ、ウエディングプランナーとも密に連携。チームで一丸となり、お客様の感動をダイレクトに感じながら、より良い一皿を追求できる環境です。
• キャリアの広がり：ブライダルを起点に、レストラン運営や新規事業など、変化し続ける組織だからこそ挑戦できるフィールドが広がっています。

応募資格・求める人物像

【必須条件】

• 調理の実務経験を2年以上お持ちの方（ジャンル・年数不問／カフェ・レストラン・ホテル等）
• 「食」を通じて、人の感情が動く瞬間に立ち会いたいという強い想いがある方（学歴不問・意欲重視）

【私たちが大切にしている「5つのスタンス」】
スキル以上に、変化を楽しみ、自律的に動ける「マインド」を重視した採用を行っています。

• 自律した行動：正解が決まっていない状況でも、自分なりにベストを考えて動こうとしてきた方。
• 全体最適の視点：自分の役割に固執せず、周囲やチーム全体の成功のために動ける方。
• 逃げない姿勢：大変な状況やプレッシャーのかかる場面でも、前向きにやり切ろうとする責任感のある方。
• 内省と成長：「うまくいった／いかなかった」を振り返り、次に活かすサイクルを大切にできる方。
• 誠実な対応：忙しい中でも感情をコントロールし、相手への誠実さを忘れずに向き合える方。

※完成された組織ではなく、変わり続ける環境を楽しみながら、現場から会社を創っていきたいという方を歓迎します。

こんな方におすすめ

• お客様の大切な一日を「料理」で彩りたい方
• ゲストの反応を目の前で感じながら働きたい方
• 調理スキルをさらに伸ばし、料理長や店舗責任者を目指したい方
• チームワークを大切にし、仲間と一緒に成長していきたい方
• プライベートと両立しながら安定して働きたい方

キャリアパス・評価制度

• 調理スタッフ → リーダー → 副料理長 → 料理長 → エリア統括料理長
• 年齢・年次を問わず昇格可能
• チャレンジ支援制度有（コンクール出場・資格取得補助）
• 年間MVPなどの表彰制度

社員の声・働くイメージ

「変わり続ける現場で、自ら正解を創る」

オンザページに完成されたマニュアルはありません。昨日までの常識を疑い、現場から変化を起こすことを楽しむ文化です。指示を待つのではなく、自ら考え、周囲を巻き込んで動く姿勢が求められます。

• 感情ではなく、誠実さで向き合う： 忙しい時こそ一歩引き、冷静に最善策を探す。トラブルも「誰かのせい」にせず、チームで次に活かす。そんな誠実なプロが集まっています。
• 「やり切る」責任と、振り返り： 1組1組の施行後、成功も失敗も真摯に振り返ります。自分の役割に最後まで責任を持ち、昨日より良い一皿を追求し続ける。その積み重ねが成長の源泉です。

働く一日の例

• 9:00 出勤・朝礼、仕込み開始
• 12:00 昼休憩
• 13:00 仕上げ・盛り付け準備
• 15:00 披露宴対応
• 18:00 披露宴・パーティ中の調理
• 20:00 二次会対応
• 22:00 退勤

※週平均40時間の変形労働時間制（シフトは職種・店舗により異なる）

選考フロー

1. 書類選考（履歴書・職務経歴書）
2. 一次面接（現場責任者）
3. 最終面接（役員）
4. 条件面談（現場責任者）
5. 条件承諾・入社確定

※選考途中で施設見学いただけます。
※面接は対面を推奨しておりますが、難しい場合はオンライン面接も可能です。

ラグナヴェール大阪とは
【梅田の中心で叶える、洗練された都会派ウエディング】
大阪・梅田駅から徒歩圏内に位置する、アクセス抜群の都市型結婚式場。
自然光が差し込むチャペルや、テイストの異なる上質な披露宴会場など、都心にありながら特別感あふれる空間が広がります。
ワンフロア貸切スタイルによるプライベート感も魅力で、大切なゲストとゆったり過ごす一日を演出します。
この洗練された空間で、おふたりの新しい物語を彩る「至高の一皿」を創り上げます。

勤務地	ラグナヴェール大阪 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-23 アクセス：北新地駅・大江橋駅より徒歩3分 MAP
勤務時間	1か月単位変形労働制（週平均40時間） シフト制（1日6〜12時間程度） ※婚礼・宴会スケジュールにより変動あり
給与	月給：275,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：202,185円～284,645円 勤務手当：67,815円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 想定年収：3,437,500円～5,005,000円 ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません
諸手当	職責手当（月額 5,000円） 住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 役職手当（月額 20,000円～） 職務手当 専門職手当 時間外手当（勤務手当を超える分を支給） 通勤交通費支給（月額上限 30,000円） 赴任手当制度 海外勤務手当制度 単身赴任手当（入社後の異動に限る）　 応援派遣手当 通勤手当制度 慶弔見舞金制度 インセンティブ制度 譲渡制限付株式報酬制度（RS）
昇給・賞与	【賞与】年2回（2月/8月） 【業績達成賞与】年1回（2月）※業績による 【昇給】年1回（3月）
休日休暇	【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか）
福利厚生	■勤務関連 ・カスタムキャリア制度 ・自己申告制度（キャリアビジョンアンケート） ・休職制度 ・育児休業制度 ・育児時短勤務制度 ・介護休業制度 ・再雇用制度（もどってこいよ制度） ・紹介採用制度（うちこいよ制度） ・母性健康管理制度 ・全国型勤務制度 ・勤務エリア限定制度 ・定年制度（満65歳） ・副業制度 ※規定・審査あり ■保険・年金関連 ・社会保険制度 ・団体生命保険制度 ・健康保険組合（各種費用補助、保養所、カウンセリング等） ・確定拠出年金制度（企業型DC） ■その他 ・TKP施設の優待 ・ホロニック施設の優待 ・提携引っ越し業者の利用 ・提携不動産仲介会社の利用 ・提携旅行会社の利用 ・提携映画館の利用 ・英会話教室の利用 ・スーツの購入利用等 ・SmartHRのマネーポータルサイト
活躍を応援する 制度	■支援・応援制度 ・社員総会 ・職種別サミット ・年間MVP表彰（各種職種ごとの最優秀社員を表彰。賞金最大100万円を支給） ・殿堂入り制度 ・ベストプラクティス（優良事例を社員総会で表彰） ・フリーエージェント制度 ・新規事業提案制度 ・勤続10周年記念旅行 ・社員割引販売 ・自社婚礼費用後払い制度 ・SYOKU2（グループ内レストラン利用補助制度） ・ソムリエ資格取得支援制度 ・料理コンクール参加支援制度 ・食事補助 ※店舗による ・ベビーシッター補助制度 ※規定・審査あり ・子育てポータルサイト『Succu!!』（社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト） ・育児休業中の面談制度